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你需要的东西

大锅

白醋

盐

当果皮粘在蛋清上时，剥煮熟的鸡蛋可能会令人沮丧。但是，您可以通过改变烹饪技巧来帮助防止这种情况发生。另外，考虑使用 14 天大的鸡蛋；较新鲜的鸡蛋会更难剥皮。

步骤1

将水放入一个大锅中。添加所需数量的鸡蛋。将 2 至 3 茶匙白醋和少许盐加入水中，煮沸两分钟。

第2步

盖上锅并将其从火上移开。静置 11 分钟。鸡蛋煮熟后，将它们从水中取出并让它们冷却。

步骤 3

将鸡蛋两端的壳敲碎，然后开始去除蛋壳，蛋壳应该很容易脱落。